Bienvenido a la Cocina, el lugar en el que todo toma forma y sabor.
Desde la Cocina transmitimos el mimo y el respeto con el que trabajamos la materia prima, por tanto nunca utilizamos aditivos, conservantes, ni potenciadores de sabor. Utilizamos Productos de Temporada, Productos Frescos y Productos de Kilómetro Cero, es decir, apostamos por los Productos Locales y por supuesto por Productos Extremeños para nuestros Menús y Carta.
Trabajador y metódico, es el que se encarga de la Cocina en general, crear y maquinar los menús y los platos. Está al tanto de todo, controla los tiempos sin pensar y trata cada plato como una creación única.
Trabajador y muy detallista, junto con el jefe de cocina hace de la cocina un espacio controlado y se encarga de que los platos estén presentados como deben.
Nueva incorporación a la cocina, que aunque parece joven no hay quien le haga sombra en su su reino. Trabaja duro y con pasión.
Av/ Martín Palomino 6, Plasencia
